這兩天氣溫直線下降，據(jù)說(shuō)再過(guò)幾天氣溫就要來(lái)到零下5攝氏度了，那么對(duì)于

我們的生活有哪些影響呢？這期我們泰州食匯團(tuán)善餐飲管理有限公司就來(lái)說(shuō)

說(shuō)在冬天里吃哪些蔬菜可以防寒？

冬季吃土豆抗寒，有醫(yī)學(xué)研究表示，飲食中缺少鈣、鐵等物質(zhì)的人也會(huì)怕冷。

因此，冬季多吃點(diǎn)含鈣、鐵量較多的食品也是解決怕冷的好方法。

冬季吃薺菜抗寒。薺菜營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、尼克酸及維生

素C，以及十余種人體所需的氨基酸。

冬季吃香菇抗寒。冬季人們體內(nèi)缺少礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素就會(huì)感到寒冷。

香菇含有豐富的礦物質(zhì)且提高免疫力。

冬季吃韭菜抗寒，韭菜性溫，有補(bǔ)腎助陽(yáng)、溫中開(kāi)胃的功效，也是很好的御

寒食物。韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助人

體消化。

冬季吃胡蘿卜抗寒，長(zhǎng)期作息不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)以及心肺功能不好的人，也

是愛(ài)怕冷的人群，怕冷的主要原因是臟器功能不調(diào)或代謝不暢。

以上五種蔬菜的分享，希望對(duì)您在這個(gè)冬天有所幫助！