適合工地食堂做的菜有哪些？對于這個問題，估計每個人都有不同

的看法，具體的我們一起了解下水煮肉片，土豆燒牛肉，椒鹽排骨，

這三種菜出現(xiàn)的幾率比較高，而且制作方法簡單。

先是水煮肉片。這是一道相對非常傳統(tǒng)的菜，擁有著比較麻辣的口

味，比較符合現(xiàn)在年輕人的口感需求，在四川地區(qū)基本上每一家每

一戶都會做這一道菜。而且肉片也會擁有著比較豐富的營養(yǎng)價值，

在經(jīng)過熬煮之后，肉片湯色鮮艷紅亮，具有著鮮濃麻辣的味道。

再就是土豆燒牛肉。土豆燒牛肉同樣也是我國特別常見的一道家常

菜，主要的原材料就是牛肉還有土豆，因此在食材的選擇上相對就

會比較簡單，擁有咸香的口感，擁有紅潤的色澤。

另外就是椒鹽排骨。這是一道出現(xiàn)幾率非常高的家常菜，主要的制

作原材料就是椒鹽，還有豬排骨，這也是食堂中的一個重頭戲。在

任何一個食堂中都不會缺少排骨，如果能夠選擇正確的方法去做，

必然就會擁有著鮮黃的色澤，外脆里嫩，口感是咸香味道。